早餐吃什么有營養又減肥，6種健康早餐搭配送給你

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-02-15

一天之計在于晨，一頓美味營養的早餐可以喚醒人一整天的活力。但是，有些人就是為了麻煩或者減肥，不吃早餐。其實不吃早餐不利于新陳代謝，沒有減肥的效果。下面送子鳥就來帶大家了解下早餐吃什么有營養又減肥。

早餐吃什么有營養又減肥

1、玉米面糊糊

玉米是抗氧化營養素，也是高纖維的粗糧，脂肪含量相當少。所以，想減肥的女性不防早上吃一些玉米相關的食物。

2、紅薯粥

紅薯、大米適量。將適量大米洗凈，放入鍋中加水煮沸，然后小火燉20分鐘左右。取大小適中的紅薯2個，然后洗凈，去皮，切成小塊，放入粥中，繼續小火燉20-30分鐘。

3、南瓜糯米粥

南瓜、薏米、大米、枸杞。枸杞用清水洗凈，然后用清水浸泡；南瓜去皮切塊，大米、薏米洗凈備用；將水倒入鍋中，然后用大火加熱。水燒開后，加入大米、薏米、枸杞，轉小火煮。

4、番茄雞蛋醬手搟面

西紅柿含有豐富的維生素，而雞蛋含有高蛋白物質。對于減肥的人來說，這個食譜味道很好，而且非常容易做。它是一種簡單而美味的食物，適合所有年齡的節食者。

5、燕麥片

這種早餐可以提前一天做好，第二天加熱后就可以吃了。燕麥很受減肥者的歡迎，是眾所周知的減肥食品，因為它富含膳食纖維，非常有營養。不僅可以減肥，而且對人體也非常有益。多吃對你的健康有好處。

6、海苔蘿卜絲餅

雞蛋，白蘿卜，海藻，蘑菇粉，面粉。雞蛋打散，加入面粉和海苔，然后攪拌成蛋糊，注意海苔切絲；白蘿卜洗凈切絲，然后加入蛋糊，加鹽、香菇粉、五香粉，拌勻，鍋里倒油，熱了把油調成小火，把面糊倒入餅里。

小結

適合減肥營養的早餐有豆漿、蒸南瓜、雜糧煎餅或饅頭、木耳拌洋蔥、黃瓜、水煮蛋、冬瓜海帶湯、蒸袋魚或素菜、純牛奶、紅薯、銀耳蓮子湯、絲瓜雞蛋湯、蘋果、圣女果等食物，熱量低，糖分少，營養豐富。它們有利于減肥，為早餐提供營養。早餐不宜過飽，8分飽為宜，10點左右可以吃獼猴桃、櫻桃、橙子等水果。