健康科普：綠豆不能和10種食物一起吃，不然會引發腸胃不適

文章來源：重慶送子鳥醫院      發布時間：2023-03-04

綠豆是我們日常生活中非常常見的食物，尤其是在炎熱的夏季，降火解暑的較佳食物就是綠豆湯。綠豆湯也很受人們的歡迎，價格也很便宜。但許多人都不知道，綠豆不能和10種食物一起吃。下面送子鳥就來帶大家了解下。

綠豆不能和10種食物一起吃

1、玉米

玉米中含有的粗纖維可以促進腸道消化。兩種食物一起吃，可能會腹瀉。

2、鯉魚

綠豆和鯉魚不能同食，否則會使人體受風沖，導致各種風寒疾病反復發作，病后難以痊好，對人體危害極大。

3、狗肉

狗肉冬天吃特別暖補。畢竟狗肉性溫。但狗肉不適合和綠豆一起吃，否則會引起胃痛等不適，甚至嘔吐中毒。

4、香榧

香榧性溫，吃多了容易上火，綠豆清熱。原則上兩者是相輔相成的，但也是互相排斥的。和綠豆、香榧一起吃，容易中毒，甚至導致死亡。

5、西紅柿

西紅柿含有大量的維生素，綠豆也含有多種維生素。分開吃沒有問題。但是，如果西紅柿和綠豆一起吃，會傷元氣，一定要小心。

6、蝦

蝦是一種寒性食物，而綠豆可以清熱降火。兩者一起吃會加重感冒，對人的腸胃來說非常明顯，會使人出現多種腹部不適，直接危害人的健康。

7、西瓜

西瓜性寒，綠豆也是一種涼性食物。如果一起食用，會引起腹瀉、腹痛等不良癥狀，對人體健康有害。尤其是冰鮮西瓜，更不能和綠豆一起吃，否則后果會很嚴重。

8、藥材

綠豆湯能清熱解毒，它是由人參、黃芪、肉桂、附子、丁香和高良姜的等溫滋補藥物和桂枝、干姜和細辛的等溫經行粉制成。

治療感冒中藥時，未經醫生允許，不要服用綠豆湯，以免降低療效，影響治療效果。

9、富含鉀的食物

綠豆湯的鉀含量也很高，綠豆湯性寒，也能促進體內多余水分的排出。大量食用富含鉀的食物，會促進體內大量水分和金屬離子的排出，導致體內血液滲透壓迅速降低，進而影響身體健康。

10、富含草酸的食物

綠豆湯中鈣鎂的含量比較高。如果和富含草酸的食物一起食用，會產生一些不易消化的沉淀物，加重消化負擔，降低綠豆湯的營養價值。所以一般不建議一起吃。

小結

綠豆湯營養豐富，很多人都很喜歡喝。但在日常生活中，要注意養成良好的飲食習慣，避免吃辛辣刺激性食物。的先，吃綠豆不建議吃狗肉、蝦、西紅柿。如果不注意這些，會造成嚴重的危害。